redazione
L’intervista allo chef Chicco Cerea, l’alta cucina stellata “Da Vittorio”: sostenibile,...
BERGAMO - A pochi minuti da Bergamo, il ristorante Da Vittorio è all’interno di un polmone verde della città. Il concetto su cui si...
Le pizzerie migliori d’Italia secondo il Gambero Rosso: Napoli regna, ma...
Lo abbiamo già scritto: anche una buona pizza rientra nella Dieta Mediterranea, quindi fa bene alla salute, ed è sostenibile se realizzata con prodotti...
I ristoranti di qualità diventano sempre più “green”: le “Stelle Verdi...
Anche per i ristoranti stellati i temi della sostenibilità, dell’uso di prodotti bio, della lotta agli sprechi alimentari sono diventati centrali. BioGreenItaly vuole esaltare...
La crescita dell’agricoltura biologica e dei consumi bio. Un graduale passaggio...
L’agricoltura prova a ad essere sempre più green per quanto riguarda il risparmio energetico e la buona gestione dei rifiuti, ma ancora deve fare...
Le star della musica italiana puntano sui tour “green”. Il “Back...
VERONA - Sempre più “stelle” della musica italiana scendono in campo nella battaglia contro i cambiamenti climatici. I tour diventano “green”. Abbiamo già parlato...
La rivoluzione dei detersivi ecologici di origine naturale e facilmente biodegradabili,...
I detersivi ecologici sono la nuova frontiera della rivoluzione “green” che sta attraversando tutta la nostra società. Abbiamo già detto che tutto quello che...
Italia leader globale con 841 prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP...
Leo Bertozzi di Origin Italia rappresenterà il nostro Paese nel nuovo board di Origin Europa - associazione che riunisce oltre 250 gruppi di Indicazioni...
Le abitazioni a impatto zero, che dall’Europa del nord si diffondono...
Già da qualche anno in Olanda si sono sviluppate delle autentiche comunità di “Earthships”, cioè “navi terrestri”. Si tratta di “case passive” a impatto...
Italia dipendente dalla Russia anche per i fertilizzanti: la svolta dei...
L’aumento incontrollato delle materie prime è dovuto a una serie di fattori tra cui anche l’incapacità della politica italiana di dare risposte innovative in...
Mangiare “bio-green” per vivere in salute e prevenire i problemi al...
La brutta notizia che ci ha dato Fedez su Instagram (ha scoperto di avere un tumore neuroendocrino al pancreas) ci ha risvegliati: non esiste...