Tag: Cucina sostenibile
Guida Michelin, ora sono 13 i ristoranti a 3 stelle in...
Le stelle nella cucina italiana si moltiplicano. Abbiamo chef sempre più green sul piano energetico, che evitano gli sprechi, lavorano con prodotti genuini e...
L’intervista allo chef Chicco Cerea, l’alta cucina stellata “Da Vittorio”: sostenibile,...
BERGAMO - A pochi minuti da Bergamo, il ristorante Da Vittorio è all’interno di un polmone verde della città. Il concetto su cui si...
